Los mejores vinos tanto Tintos, blancos y rosados, así como nuestras deliciosas jarras de sangría y de sidra en la parte vieja de Donostia San Sebastián en esta selección de los mejores productos de nuestra bodega.
Casa Bartolo Etxea
Fermin Calbetón, 38
Tlf.: 943 42 02 79
Bebidas
Los mejores vinos tanto Tintos, blancos y rosados, así como nuestras deliciosas jarras de sangría y de sidra en la parte vieja de Donostia San Sebastián en esta selección de los mejores productos de nuestra bodega.
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Jarra de Sidra. La sidra es una bebida alcohólica de baja graduación (desde menos del 3 % en vol. en el caso de la sidra doux francesa, hasta un máximo del 8 % en vol.) fabricada con el zumo fermentado de la manzana. La palabra “sidra” proviene del latín “sicera”, que a su vez proviene del hebreo […]
Jarra de Sangría. La sangría es una bebida alcohólica y refrescante muy típica, normalmente consiste en vino, fruta picada, un endulzante y algún licor. Según normativa de la Unión Europea, la sangría sólo puede producirse en España y Portugal. Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Vinos blancos
Los mejores vinos tanto Tintos, blancos y rosados, así como nuestras deliciosas jarras de sangría y de sidra en la parte vieja de Donostia San Sebastián en esta selección de los mejores productos de nuestra bodega.
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Txakolí de Getaria. El Consejo Regulador de la Denominación de Orígen de Txakolí de Getaria define este caldo del siguiente modo: “El txakoli es un vino blanco, joven y afrutado. De graduación moderada (9,5º – 11,5º) y con una leve acidez característica. Es un vino muy característico y diferenciado. Hay que servirlo fresco, y desprende […]
Meler Chardonnay Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Vinos rosados
Los mejores vinos tanto Tintos, blancos y rosados, así como nuestras deliciosas jarras de sangría y de sidra en la parte vieja de Donostia San Sebastián en esta selección de los mejores productos de nuestra bodega.
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Lambrusco Dell´Emilia Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Vinos tintos
Los mejores vinos tanto Tintos, blancos y rosados, así como nuestras deliciosas jarras de sangría y de sidra en la parte vieja de Donostia San Sebastián en esta selección de los mejores productos de nuestra bodega.
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Ondea San Asensio – Crianza Color: cereza. Nariz: Fruta madura, balsámico, cacao fino, bouquet varietal ( piel de naranja), intensidad media. Boca: ataque amable, taninos pulidos, fruta madura, balsámico, buena acidez, equilibrado. Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Ederra (Rioja Alta) – Crianza Color: Color granate-cereza de intensidad media, con destellos violáceos. Nariz: Directo y fresco. Aromas a frutas rojas maduras. Notas de vainilla, coco y especies. Boca: Paso muy agradable. Final amable, característico de los crianzas. Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Marqués de Vitoria (Rioja Alavesa) – Crianza Color: Cereza granate. Limpio. Nariz: Aromas tostados de madera nueva y fondo con matices frutales muy frescos. Boca: Paso suave y sabroso. Manifiesta una madurez media equilibrada y agradable. Madera bien integrada. Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Ramón Bilbao (Rioja Alta) – Crianza Vista: Rojo picota. Limpio y brillante Nariz: Se muestra Intenso. Aromas frutales con fruta negra madura y notas balsámicas. Recuerdos a coco y regaliz. Boca: Fresco y suave. Notas ahumadas y frutales. Envolvente, con un buen final largo. Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel […]
Mazarredo. Ostatu (Rioja Alavesa) – Crianza Vista: Cereza picota muy intenso, casi opaco. Nariz: Aroma de buena intensidad sobre un tapiz de fruta roja y negra bien madura, apuntaladas por un fondo de madera bien integrado. Boca: En la boca muestra una estructura media, acidez correcta, fruta suficiente y un final correcto. Los placeres de […]
Vista: Rojo picota de capa media, con borde rosado, vivo, brillante. Nariz: Presenta una buena intensidad aromática con frutas maduras (fresas, moras) y con notas balsámicas, de café tostado y caramelo. Boca: En boca destaca por su buena estructura, equilibrio y su tanino dulce, que permite disfrutar de un final fresco y envolvente. En el […]
Vista: Rojo picota con reflejos rojizos. Nariz: muestra aromas frutales, a fruta roja madura con notas especiadas. Se aprecian también unas ligeras notas tostadas. Boca: Sabroso, carnoso, bien estructurado, con un notable equilibrado. Buena acidez, con un final amplio y elegante. Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Vista: A la vista muestra tinte cereza oscuro, muy brillante, con ligeras pinceladas de morados. Nariz: Frutos negros y rojos definidos y muy dominantes (mora, grosella, ciruela). Cueros finos entremezclados con la fruta. En un segundo plano se despliegan especias selectas de roble. Boca: Jgoso, carnoso, dominante, amplio, mineral, estructurado, elegante. A pesar de todo […]
Vista: A la vista se presenta con un color picota, con destellos y ribetes entre rubís y violáceos y una capa media. Nariz: En la nariz intensidad media con fruta madura y enseguida se presenta la madera con sus cacaos y vainilla. Boca: Al paso por la boca, acidez presente, con buen paso, cierta suavidad, […]
Vista: Bonito color picota. Brillante y con una buena lágrima de caída rápida. Nariz: Muy buena intensidad con la fruta negra y roja muy madura junto a las notas de crianza sobre un buen fondo mineral. Muy equilibrado. Boca: Muy agradable y sabroso. Suave entrada, con un paso sedoso y goloso. Bien estructurado y con […]
Vista: Color cereza, de media capa y poco evolucionado. Nariz: Aromas de fruta madura, con notas de regaliz, vainilla y coco. Boca: De cuerpo medio, agradable, redondo, de tanino dulce y largo final. Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Especialidades
Descubra todas las especialidades en pintxos fíos, pintxos calientes, raciones frías, raciones calientes, cazuelitas, brochetas variadas, postres caseros y los mejores vinos tanto tintos, como blancos y rosados.
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20003 Donostia San Sebastian (Gipuzkoa)
Tel. 943 42 02 79
Brochetas
Las mejores brochetas de donosti. Tanto calientes como frías. No encontrará nada mejor en la parte vieja de Donostia San Sebastián.
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Solomillo de vaca, pimiento verde y pimiento rojo Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Gambas, bacon, pimiento verde, cebolla, zanahoria y salsa de pimientos Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Brocheta de alcachofa y bacon: Alcachofa, bacon y gambas Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Brocheta de alcachofas. Alcachofas naturales, huevo de codorniz y jamón ibérico Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Cazuelitas
Las mejores Cazuelitas de donosti. Tanto calientes como frías. No encontrará nada mejor en la parte vieja de Donostia San Sebastián. Casa Bartolo Etxea. Fermin Calbetón, 38 Tlf.: 943 42 02 79
Callos: Callos de vacuno, aceite de oliva, tomate, chorizo, harina y especias Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Morros de ternera: Aceite de oliva, tomate, chorizo, harina y especias Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Champiñones: Champiñones, ajo, vino blanco y perejil. Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Almejas a la marinera: Aceite, ajo, guindilla, perejil, harina ,vino blanco, fumet de pescado Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Bacalao ajoarriero: Bacalao, cebolla, pimiento rojo y verde. Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Pintxos calientes
Los mejores pintxos calientes de donosti. Tanto calientes como frías. No encontrará nada mejor en la parte vieja de Donostia San Sebastián. Casa Bartolo Etxea. Fermin Calbetón, 38 Tlf.: 943 42 02 79
Foie a la plancha, manzana confitada, mantequilla y pasas Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Carrillera de ternera, salsa de reducción de vino tinto y pure de patata Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Txorrera de jamón york: Jamón York, queso y bechamel Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Bola de carne: Carne de ternera y de cerdo, leche, harina de trigo, cebolla, zanahoria, margarina no hidrogenada, grasas y aceites vegetales, agua, guindillas y levadura. Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Mejillón relleno: Bechamel de mejillón, pimiento rojo y pimiento picante Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Bola de marisco con gamba, harina, aceite de girasol, tabasco, cayena molida, sal y pimienta blanca. Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Bola de queso: Queso havarti, leche de vaca, sal, fermentos lacticos, cuajo, aceite de girasol, margarina, bechamel, harina de trigo y maiz, cerveza, levadura y pimienta negra. Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Chorizo a la plancha sobre rebanada de pan. Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Chistorra a la plancha sobre rebanada de pan. Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Taza de sopa de pescado: Cebolla, puerro zanahoria, gambas, rape, merluza, brandy, tomate, picante, pan Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Bacalao ajoarriero: Bacalao, cebolla, pimiento rojo y verde Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Tortilla de patata: Patata, cebolla, huevo y sal. Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Bacalao rebozado: Bacalao de islandia, harina y huevo. Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Pimiento relleno de carne: Pimiento del piquillo y bechamel de carne sobre rebanada de pan Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Bola de huevo: Rebozado de huevos cocidos con bechamel Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Mini escalope con pimiento: Filete de ternera empanado y pimiento verde Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Tortilla de bacalao: Bacalao, huevo, perejil y cebolla. Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Pisto: Cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, calabacín y tomate frito sobre rebanada de pan Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Secreto: Secreto de cerdo Ibérico sobre cama de pisto Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Tortilla ropa vieja: Carne cocida, pimiento rojo, pimiento verde cebolla y huevo Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Chipirón a la plancha: Chipiron, refrito de ajo, perejil y vinagre Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Pimiento relleno de bacalao: Pimiento y bechamel de bacalao Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Jamón, harina, huevo y leche Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Pintxos fríos
Los mejores pintxos fríos de donosti. Tanto calientes como frías. No encontrará nada mejor en la parte vieja de Donostia San Sebastián. Casa Bartolo Etxea. Fermin Calbetón, 38 Tlf.: 943 42 02 79
Roquefort con nuez: Queso roquefort sobre crujiente de pan con nuez. Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Pepinillo relleno de bonito: Taco de bonito, pepinillo, aceituna, pimiento rojo, pimiento verde, cebolleta y vinagre. Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Alcachofa a la vinagreta: Corazón de alcachofa, aceituna, pimiento rojo, pimiento verde cebolla y vinagreta Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Tartaleta de txangurro: Txangurro desmigado y cocido con cebolla, zanahoria, puerro y brandy sobre tartaleta de hojaldre. Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Tartaleta de pudin de merluza: Merluza cocida, huevo, nata, tomate, brandi, pimienta negra y sal sobre tartaleta de hojaldre. Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Tartaleta de cóctel de marisco: chaca, langostinos, piña, melocotón y salsa rosa sobre tartaleta de hojaldre. Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Pulpo a la gallega. Pulpo de roca, pimentón dulce y picante y sal gorda Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Bocatita de jamón ibérico: Jamón ibérico de bellota de pura raza en pan crujiente. Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Tomatito: Jamón ibérico, pimiento verde, tomate desidratado y puntita de mahonesa sobre rebanada de pan Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Taco de bonito, langostino de Ibarra, aceituna y cebolla Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Mini de bonito: Bonito con mahonesa y langostino de ibarra en bocatita Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Mini de tortilla de patata: Tortilla de patata con pimiento dulce Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Anchoa sobre huevo: Filete de anchoa, huevo cocido y pimiento verde con mahonea. Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Anchoa rebozada: Anchoa rebozada, pimiento verde y puntita de mahonesa sobre rebanada de pan Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Palitos de cangrejo con mahonesa sabre rebanada de pan. Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Virutas de jamón ibérico: Virutas de jamón ibérico con tomate natural y mahonesa. Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Bonito con anchoa: Bonito desmigado, filete de anchoa, cebolla y mahonesa. Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Virutas de bacon: Virutas de bacon con mahonesa Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Calimero: Huevo cocido, gamba, aceituna y mahonesa Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Ensaladilla rusa: Patata, zanahoria, gambas, guisantes, bonito, huevo, aceituna y mahonesa Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Finas hiervas: Queso fresco, anchoa, pepinillo, pimienta negra,ajo y perejil. Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Pimiento relleno de bonito: Pimiento de piquillo, bonito y cebolla Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Viruta de pepinillo: Pepinillo picado, anchoa y mahonesa Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Pudin de merluza: Merluza cocida, huevo, nata, tomate, brandi, pimienta negra y sal sobre pan de molde Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Boquerón: Anchoa marinada, aceituna y aceite de oliva Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Postres
Los mejores postres de la parte vieja de Donosti San Sebastián
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Flan de huevo: Huevo, leche, nata montada, azucar caramelizada y sirope de caramelo Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Tarta helada al whisky: Helado de sabor nata, leche descremada, gelatina, almendra con azucar, licor de whisky, gel de yema, agua, almidon y bizcocho de huevo y harina de trigo Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Tarta de queso: Huevo, queso fresco, nata, azucar, confitura de frambuesa Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Copa de helado: Helado de chocolate, limón y vainilla. Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Arroz con leche: Leche arroz canela corteza de limon,azucar Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Panchineta: Hojaldre con almendra picada, relleno de crema pastelera con harina, huevo, azucar, vainilla y leche. Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Sorbete de limón al cava: Sorbete de limón y cava Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Profiteroles de crema: Profiteroles, mantequilla, agua, sal, azucar, harina, huevo relleno de crema pastelera cubiertos de chocolate negro caliente. Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Queso de Idiazabal: Queso elaborado con leche cruda de “oveja latxa”. Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Queso azul de cabra: Queso de denominación de origen Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Raciones calientes
Los mejores raciones de donosti. Tanto calientes como frías. No encontrará nada mejor en la parte vieja de Donostia San Sebastián. Casa Bartolo Etxea. Fermin Calbetón, 38 Tlf.: 943 42 02 79
Hongos a la plancha: Hongo negro (boletus edulis), cebolla pochadita, sal, yema de huevo. Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Revuelto de hongos: Hongo negro (boletus edulis), cebolla, huevo, aceite y sal Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Rape al horno: Rape, refrito de ajos y patata panadera. Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Txangurro al horno. Txangurro cocido y desmigado, puerro, cebolla, zanahoria, brandy, sal, picante, mantequilla y pan rallado. Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Medio Cogote de merluza: Cogote de merluza al horno, patata panadera, refrito de ajo y aceite de oliva. Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Sopa de pescado: Cebolla, puerro zanahoria, gambas, rape, merluza, brandy, tomate, picante, pan Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Cola de merluza al horno: Cola de merluza, patata panadera, refrito de ajo y aceite de oliva. Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Cogote de merluza para dos (2) personas : Cogote de merluza al horno , patata panadera, refrito de ajo y aceite de oliva Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Anchoas fritas del cantábrico, refrito de ajo y aceite de oliva. Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Merluza en salsa verde: Merluza, aceite, ajo, guindilla, perejil, harina, vino blanco, fumet de pescado, almejas, guisantes, huevo cocido, espárrago. Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Tortilla de bacalao: Bacalao, cebolla, puerro, perejil y huevo. Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Pimiento del piquillo: Pimiento del piquillo ligado en su propia salsa, ajo y perejil. Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Merluza rebozada: Merluza, harina, huevo y mahonesa ligada con leche. Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Filete de ternera: Filete de ternera con patatas fritas. Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Carrillera de ternera: Carrillera de ternera con salsa de reducción de vino tinto y pure de patatas. Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Bacalao frito: Bacalao al horno con toque de plancha. Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Gambas a la plancha: Gambas blancas a la plancha con sal gorda Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Chuletón de viejo: Chuletón de viejo con patatas Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Chipirones en su tinta: Chipirones, cebolla y tinta de calamar. Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Patatas bravas: Patatas cocidas, tomate picante y mahonesa Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Chipirones a la plancha: Chipirón a la plantxa, refrito de ajo y aceite de oliva. Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Lecheritas: Mollejas de cordero rebozadas Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Raciones frías
Las mejores raciones frías de la parte vieja de Donostia San Sebastián en esta selección de fotografías en Casa Bartolo Etxea . Fermin Calbetón, 38 Tlf.: 943 42 02 79
Pulpo a la gallega: Pulpo de roca, pimentón dulce y picante y sal gorda Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Ensalada mixta: Lechuga, tomate, bonito, cebolla, esparrago, huevo duro, zanahoria, aceituna, aceite de oliva sal y vinagre Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Ensaladilla rusa: Patata, zanahoria y huevo cocidos, bonito, guisantes, mahonesa, pimiento rojo, aceituna y gamba cocida. Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Ibérico de bellota: Jamón ibérico de bellota de pura raza Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Pudin de pescado: Merluza cocida, huevo, nata, tomate, brandi, pimienta negra y sal Los placeres de la vida alcanzan su mas alto nivel cuando se comparten.FacebookTwitterGoogle+Pinterestemail
Menús
Los mejores Menús de la parte vieja de Donostia San Sebastián
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AURRENEKO MENUA – MENÚ N°1 Onttoen nahaskia Revuelto de hongos Bakailaozko arrautzopila Tortilla de bacalao Bakailao frijitua piper gorria eta orlegiarekin Bacalao frito con pimientos verdes y rojos Txuleta letxuarekin Chuleta con lechuga Bertako gazta irasagarra eta intxaurrarekin Queso del pais con membrillo y nueces Sagardoa,urteko ardoa,ura Sidra,vino de año ,agua Akaita Café 30.50€ + […]
BIGARREN MENUA – MENÚ N°2 Iberiar ezkurrezko urdaiazpikoa Jamón ibérico de bellota Ganbak plantxan Gambas a la plancha Entsalada mistoa Ensalada mixta Olagarroa Pulpo Almejak mariñela erara Almejas a la marinera Azpizuna plantxan edo Roquefort erara Solomillo plancha ó Roquefort Azkenburukoa aukeratzera Postre a elegir Urteko ardoa,sagardoa,ura Vino del aflo,sidra ,agua Akaita Café 38.50€ + […]
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