Los tradicionales ‘Txipirones en su tinta’, uno de los platos icónicos de la gastronomía vasca, son una verdadera delicia. Aprenda a prepararlos de manera fácil y correcta en este vídeo de la mano de Maika Palomartes, jefa de cocina de Casa Bartolo Etxea en la Parte Vieja de Donostia / San Sebastián. Los ‘Txipirones en […]
Las ‘Kokotxas en salsa verde’ son una verdadera delicia. Aprenda a prepararlas de manera fácil y correcta en este vídeo de la mano de Maika Palomares, jefa de cocina de Casa Bartolo Etxea en la Parte Vieja de Donostia / San Sebastián. Las ‘Kokotxas en salsa verde’ del bar-restaurante Casa Bartolo Etxea es muy fácil […]
Un Pintxo de pulpo es una verdadera delicia, aprenda a prepararlo de manera fácil y correcta en este vídeo de la mano de Maika Palomares, jefa de cocina de bar-restaurante Casa Bartolo Etxea en la Parte Vieja de Donostia / San Sebastián. El Pintxo de pulpo del bar-restaurante Casa Bartolo Etxea es muy fácil de […]
Un buen jamón de cerdo ibérico, como los que se pueden disfrutar en Casa Bartolo Etxea en la Parte Vieja de Donostia / San Sebastián, no es una broma. Su aroma, su sabor, su presencia impone y siempre, siempre, se tiene ganas de repetir. Iñaki Zelaia, jefe de bar-restaurante Casa Bartolo Etxea, enseña en este […]
Elaborar un Mini de tortilla de patatas es muy fácil Maika Palomares, jefa de cocina del bar-restaurante Casa Bartolo Etxea enseña en este vídeo como hacer un delicioso Mini de tortilla de patatas. En el bar-restaurante Casa Bartolo Etxea se puede degustar unos estupendos minis, un tentempié a medio camino entre el pintxo y el […]
Un ‘Mini de Bonito con guindilla’ es muy fácil. Aprenda a prepararlo en este vídeo de la mano de Maika Palomartes, jefa de cocina de Casa Bartolo Etxea en la Parte Vieja de Donostia / San Sebastián. Los minis son un tentempié a medio camino entre el pintxo y el bocadillo, que se pueden disfrutar […]
Un pintxo de tortilla de patatas es una auténtica delicia, uno de los grandes placeres de la gastronomía. Aprenda a prepararlo en este vídeo de la mano de Maika Palomartes, jefa de cocina de Casa Bartolo Etxea en la Parte Vieja de Donostia / San Sebastián. Una tortilla de patatas no puede faltar en ninguna […]
Una de las raciones más solicitadas en la barra del bar-restaurante Casa Bartolo Etxea es el ‘Secreto de cerdo ibérico con pisto’, ya que es una auténtica delicia. Aprenda a prepararlo en este vídeo de la mano de Maika Palomares, jefa de cocina de Casa Bartolo Etxea en la Parte Vieja de Donostia / San […]
Las ‘Alcachofas rebozadas con beicon y gambas’ son una auténtica deleite. Aprenda a prepararlas en este vídeo de la mano de Maika Palomartes, jefa de cocina del bar-restaurante Casa Bartolo Etxea en la Parte Vieja de Donostia / San Sebastián. Las ‘Alcachofas rebozadas con beicon y gambas’ es un pintxo caliente que desde la apertura […]
El pintxo caliente ‘Queso de cabra con mermelada de frambuesa’ es una de las nuevas propuestas que se puede degustar en el bar-restaurante Casa Bartolo Etxea en la Parte Vieja de Donostia / San Sebastián. El queso de cabra es más digestivo que los de oveja y vaca, más graso y posee un característico sabor […]