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‘Txipirones en su tinta’

Los tradicionales ‘Txipirones en su tinta’, uno de los platos icónicos de la gastronomía vasca, son una verdadera delicia. Aprenda a prepararlos de manera fácil y correcta en este vídeo de la mano de Maika Palomartes, jefa de cocina de Casa Bartolo Etxea en la Parte Vieja de Donostia / San Sebastián. Los ‘Txipirones en […]

Cómo hacer de manera fácil unas ‘Alcachofas rebozadas con beicon y gambas’

Las ‘Alcachofas rebozadas con beicon y gambas’ son una auténtica deleite. Aprenda a prepararlas en este vídeo de la mano de Maika Palomartes, jefa de cocina del bar-restaurante Casa Bartolo Etxea en la Parte Vieja de Donostia / San Sebastián. Las ‘Alcachofas rebozadas con beicon y gambas’ es un pintxo caliente que desde la apertura […]

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